Chorizo de León picante con carne de vaca y cerdo

6,95 IVA incluido

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Elaborado con carne magra de vaca. Su ausencia de grasa le hace diferenciarse de el chorizo de cerdo. Además podrás disfrutar de ese toque picante que le aporta esa gracia que potencia su sabor.

Peso aprox.: 500g
 
MUY IMPORTANTE
Extraer el producto del envase, al menos una hora antes de consumirlo, de este modo, se oxigernará y podremos disfrutar de todo su sabor.

 

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Descripción

NUESTROS CERTIFICADOS DE CALIDAD

 width= TIERRA DE SABOR es el sello distintivo protegido que identifica cada uno de los productos agroalimentarios con garantía de calidad diferenciada, y con origen en la comunidad de Castilla y León.

 width= PRODUCTOS DE LEÓN es la Marca diferenciadora de protección para los productos alimentarios elaborados en León. Representa el concepto de elaboración tradicional dentro del lugar de origen.

 width= EMPRESA CERTIFICADA ISO 9001 que garantiza el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad a nivel mundial. Demuestra el compromiso de la empresa para mejorar la calidad de sus productos y servicio de atención.

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¿TIENES ALGUNA DUDA?

    INGREDIENTES:
    Magro de vaca (48.84%), Panceta de cerdo (37.84%), magro 90/10 (10%) pimentón (3%), Ajo (0.01%), orégano (0.01%). (0.3% ADITIVOS): sal, dextrosa, dextrina, estabilizadores: Fosfatos(E-451), Antioxidante: Isoascorbato sódico (E-316) Conservadores: nitrito sódico (E-250) y Nitrato potásico (E-252). Producto ahumado. Sin alérgenos.


    Este producto está libre de gluten y sin azoicos.

    CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES (por cada 100g):

    Valor energético: 476.2 kcal Grasas – g/100g s.s.s : ≤ 57
    Valor energético: 1972.1 kcal Hidratos de Carbono – g glucosa/100g s.s.s : ≤ 9
    Proteína:24.1 gr. Proteína Total – g/100g s.s.s : ≥ 30

    Grasa: 41.4 gr
    De las cuales saturadas: 15.55 gr Relación colágeno/proteína – Porcentaje: ≤ 16
    Proteínas Añadidas : ≤ 1

    Hidratos de carbono: 1.8
    De los cuales azucares: 1.80 E.coli : n=5, c=2 , m=500 , M=5×10³ , gocm²

    Sal (sodio): 2.67 gr Salmonella : Ausencia/25g
    Listeria: Ausencia/25g

    CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS:
    Olor y Sabor: Típico y característico del producto curado y ahumado.
    Color: Característico, sin coloraciones extrañas.
    Consistencia: Ligeramente gomosa, cortable y blanda.
    Aspecto Externo: Carne picada embutida
    Aspecto al Corte: Tonos de rojo y con trozos de grasa repartidos.

    USO ESPERADO:

    Listo para el consumo.
    Condiciones de distribución: Conservarse entre 0º y 5º.
    Es conveniente el almacenamiento en un lugar fresco y seco.

    CADUCIDAD:
    12 meses